《汜胜之书》

　　西汉时期重要的农学著作，一般认为是世界现存最早的一部农书。主要内容包括耕作的基本原则、播种日期的选择、种子处理、个别作物的栽培、收获、留种和贮藏技术﹑区种法等。

　　《齐民要术》

　　大约成书于北魏末年，是中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。该书记述了黄河流域下游地区，即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产，盖述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。

　　《农桑辑要》

　　由元王朝司农司撰写的一部农业科学著作。孟祺、畅师文、苗好谦等参加编写及修订补充，成书于至元十年(1273年)。选辑古代至元初农书的有关内容，对13世纪以前的农耕技术经验加以系统总结研究。

　　《王祯农书》

　　由元代农学家、农业机械学家王祯所著。它兼论中国北方农业技术和中国南方农业技术，在前人著作基础上，第一次对所谓的广义农业生产知识作了较全面系统的论述，提出中国农学的传统体系。元朝统治中国97年，时间虽不算很长，但却在我国农学史上留下了三部比较出色的农学著作：一是元建国初年司农司编写的《农桑辑要》，此后有《王祯农书》和《农桑衣食撮要》。三书中尤以《王祯农书》影响最大。

　　《农政全书》

　　成书于明朝万历年间，徐光启所著。《农政全书》按内容大致上可分为农政措施和农业技术两部分，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想，这是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

　　《授时通考》

　　中国清代官修的综合性农书。清乾隆二年(1737)，由总裁鄂尔泰、张廷玉奉旨率词臣40余人，收集、辑录前人有关农事的文献记载，历时5年，于乾隆七年(1742)编成。书名中的“授时”出自《尚书·尧典》“历象日月星辰，敬授人时”，表示由朝廷“敬授民时”的意思。本书除辑录历代农书外，还征引了经、史、子、集中有关农事的记载达427种、插图512幅，其中有不少材料十分珍贵。

　　刷题巩固

　　01、下列关于我国古代农学著作的说法，正确的是（）

　　A.《天工开物》是现存的中国古代最完整的农书

　　B.《齐民要术》是北宋科学家、政治家沈括的著作

　　C.《农政全书》贯彻了徐光启治国治民的“农政”思想

　　D.《梦溪笔谈》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作

　　【解析】C。《天工开物》是中国古代一部综合性的科学技术著作，作者是明朝科学家宋应星，也被称为“中国17世纪的工艺百科全书”。《齐民要术》大约成书于北魏末年是中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是中国农学史上最早的专著之一。《梦溪笔谈》，是北宋科学家沈括所著，是一部涉及古代汉族自然科学、工艺技术及社会历史现象的综合性笔记体著作。因此ABD错误，选择C选项。