在现实生活中，很多雇主曾与工人口头约定3个月或6个月的试用期，但并没有签署劳工合约。不少用人单位都是在试用期结束后，认为该职工工作合格的，才会与其签订正式劳动合同；而那种用人单位认为不符合劳动条件的，便直接与其解除双方劳动关系。实际上，这种用人单位的做法是违反相关法律规定的。用人单位仅约定试用期，不签订劳动合同的，同样视为没有试用期，双方的劳动争议将按照实际劳动关系处理，单位往往会遭受损失。

    雇主为什么要这么做？

    1、雇主拖欠工资和加班费，不向雇员缴纳社会保险和住房基金；

    2、雇主随意解雇雇员，不给予经济补偿；

    3、职工遭遇工伤，用人单位否认与其劳动关系，阻挠职工享受工伤保险待遇；

    4、用人单位因职务行为对他人造成损害的，用人单位否认劳动关系，逃避责任。

    上述总结到的这四种无耻行为，虽然雇员可以依法保护自己的权利，但由于没有正式的劳动合同，很难证明。

    员工应该怎么做？

    1、职工可以要求双倍报酬。根据我国法律，单位自用工之日起将自动与劳动者建立劳动关系，用人单位就必须与该职工订立书面的劳动合同。而劳动关系已经建立，书面劳动合同还没有同时订立的，用人单位应当自用工之日起一个月内与该职工订立书面劳动合同。

    2、自用人之日起，未与职工签订书面劳动合同一个月以上或者一年以下的，需要依法向职工支付双倍工资。

    3、用人单位违反规定不与职工订立无固定期限劳动合同的，自订立无固定期限劳动合同之日起，每月向职工支付两倍工资。

    4、用人单位拒绝签订劳动合同的，在试用期内可以辞职。根据我国劳动合同法的规定，职工可以在试用期提前三天通知用人单位解除劳动合同。