1、铁质-肉类
动物性蛋白质的食物含丰富的铁质,可助身心保持精力充沛。提高脑部的专注及集中能力,让你更专心地应付压力。
食物来源:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜。
2、钙质-奶类
摄取钙质可坚固牙齿及骨骼,预防骨质疏松症。它同时也是适宜每天食用的营养食品。
食物来源:脱脂奶、豆奶、芝士、豆腐、各种豆类及豆质品。
3、维生素-蔬果
美国癌症研究学院的报告指出,每天吃大量蔬菜和水果,补充充足的维生素和矿物质,可以预防约60%的癌症。
食物来源:水果,包括木瓜、橙、苹果及各类草莓;
蔬菜,包括菠菜、生菜、椰菜、西兰花、白菜及番茄等。
4、纤维素-五谷
五谷类所含的丰富碳水化合物,能提供每天活动所需的能量,另外它含有大量的纤维素有助肠脏蠕动,帮助消化。